미국 패스트푸드 체인 스테이크 앤 셰이크가 비트코인 1,000만 달러(약 147억 5,000만 원)어치를 매입해 기업 금고에 공식 편입했다. 이는 약 105 BTC에 해당하는 규모로, 해당 기업이 처음으로 공개한 비트코인 직접 매입 사례다. 회사는 이 조치가 단순한 투자 목적이 아닌 실제 매출과 연계된 자산 관리 전략의 일환이라고 밝혔으며, 고객이 지불한 모든 비트코인을 현금화하지 않고 장기 보유하는 '전략적 비트코인 준비금' 구조를 구축했다.
스테이크 앤 셰이크는 2025년 5월부터 미국 전 지점에서 라이트닝 네트워크를 통해 비트코인 결제를 지원하고 있으며, 이를 통해 카드 수수료를 평균 대비 50% 절감했다. 같은 기간 매장별 매출은 전년 대비 10% 이상 증가했으며, 2025년 기준으로는 업계 최고 수준인 두 자릿수 동점포 매출 성장률을 달성했다고 회사는 주장했다. 회사는 이 같은 성과를 '자기강화 사이클' 전략으로 설명했는데, 비트코인 결제로 증가한 매출을 다시 비트코인 비축에 투입해 재료 품질 개선과 매장 리모델링 등 운영 투자를 추진하는 방식이다.
추가적으로 스테이크 앤 셰이크는 10월 31일 비트코인 리워드 플랫폼 폴드(Fold Holdings)와 협업을 체결했으며, '비트코인 버거' 같은 특정 메뉴 구매 시 고객에게 5달러 상당의 비트코인을 지급하고 있다. 지난해 10월에는 약 1만 명의 직원이 급여의 일부를 비트코인으로 받을 수 있도록 급여 시스템을 개편했다. 이러한 일련의 조치는 1934년 설립된 91년 전통의 버거 체인이 비트코인을 단순 투자 자산이 아닌 기업 운영 전략의 핵심으로 자리매김하고 있음을 보여준다.
스테이크 앤 셰이크는 2025년 5월부터 미국 전 지점에서 라이트닝 네트워크를 통해 비트코인 결제를 지원하고 있으며, 이를 통해 카드 수수료를 평균 대비 50% 절감했다. 같은 기간 매장별 매출은 전년 대비 10% 이상 증가했으며, 2025년 기준으로는 업계 최고 수준인 두 자릿수 동점포 매출 성장률을 달성했다고 회사는 주장했다. 회사는 이 같은 성과를 '자기강화 사이클' 전략으로 설명했는데, 비트코인 결제로 증가한 매출을 다시 비트코인 비축에 투입해 재료 품질 개선과 매장 리모델링 등 운영 투자를 추진하는 방식이다.
추가적으로 스테이크 앤 셰이크는 10월 31일 비트코인 리워드 플랫폼 폴드(Fold Holdings)와 협업을 체결했으며, '비트코인 버거' 같은 특정 메뉴 구매 시 고객에게 5달러 상당의 비트코인을 지급하고 있다. 지난해 10월에는 약 1만 명의 직원이 급여의 일부를 비트코인으로 받을 수 있도록 급여 시스템을 개편했다. 이러한 일련의 조치는 1934년 설립된 91년 전통의 버거 체인이 비트코인을 단순 투자 자산이 아닌 기업 운영 전략의 핵심으로 자리매김하고 있음을 보여준다.
